Delicioso bagel estilo New York, costra dura y miga esponjosa y chichlosa, pero deliciosa. Hecho de masa madre, harina dura, harina integral, miel, agua filtrada con ósmosis inversa y sal kosher, libre de flúor y yodo. **solo los días jueves*libre de huevo y grasade topping lleva queso parmesano.
